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只有產(chǎn)地好才有好核桃,六個核桃匠心鑄就行業(yè)標桿

2024-04-30

來源:網(wǎng)絡


核桃屬于一種堅果,具有豐富的營養(yǎng)價值。研究表明,核桃當中含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白,18種氨基酸,60%-70%的脂肪(90%以上為不飽和性脂肪酸),富含亞麻酸及多種維生素、礦物質(zhì)成分,食之可益智健腦,延緩衰老。在國內(nèi),有一家“專注核桃飲品”的企業(yè),自成立以來,二十多年堅守“真材實料”的品質(zhì)承諾,走遍國內(nèi)核桃種植區(qū)的每一寸土地,只為尋求每一位好原料,成就每一罐好營養(yǎng)。這就是國內(nèi)植物蛋白飲品領(lǐng)軍企業(yè)養(yǎng)元飲品。


上世紀九十年代,國內(nèi)的經(jīng)濟建設進入快速發(fā)展期,市場競爭日趨激烈。當時,在植物蛋白飲品行業(yè)形成了“北杏仁,南椰汁”的市場格局。養(yǎng)元飲品經(jīng)過充分的市場調(diào)研及工藝探究將“專注核桃飲品”作為企業(yè)戰(zhàn)略,成功研制開發(fā)國內(nèi)第一款核桃飲品。


產(chǎn)品投放市場之初,養(yǎng)元飲品同樣也經(jīng)歷著挫折考驗。由于工藝技術(shù)水平有限,產(chǎn)品口感存在著“澀、膩”等問題。同時,市場原有的消費習慣也成為產(chǎn)品入駐的重要阻礙。道路曲折,但堅信前途是光明的信念,養(yǎng)元飲品產(chǎn)品研發(fā)團隊以不拋棄、不放棄的姿態(tài),著眼于“企業(yè)要生存、行業(yè)要發(fā)展”的雙重目標,遵從“好產(chǎn)品源自好技術(shù)”理念,經(jīng)過多年的潛心技術(shù)研究,于2005年取得了研發(fā)技術(shù)與生產(chǎn)工藝的雙重重大突破,自主創(chuàng)立了國內(nèi)先進的“5·3·28”核桃飲品生產(chǎn)工藝,成功解決了產(chǎn)品的“澀、膩”口感難題。這一年,養(yǎng)元六個核桃系列產(chǎn)品投放市場,一時間伴隨著“六六大順”的美好寓意,六個核桃迅速成為消費新寵。


好產(chǎn)品好品質(zhì)需要好原料好產(chǎn)地。為確保產(chǎn)品品質(zhì),六個核桃研發(fā)團隊,橫跨大江南北,翻山越嶺奔走于全國各地的核桃產(chǎn)區(qū),經(jīng)過大量基礎(chǔ)性研究以及多項指標數(shù)據(jù)的分析,最終從上百個核桃品種,二十多個省市地區(qū)中確定了云南、新疆、太行山為國內(nèi)的三大核桃種植黃金產(chǎn)區(qū)并作為六個核桃產(chǎn)品原料采購地。


云南地處高原,高緯度的自然優(yōu)勢,造就了無污染的空氣和水源,也成就了當?shù)胤N植的核桃果肉飽滿,果子含油率高等特性,如今,云南已發(fā)展成為全球最大的核桃產(chǎn)區(qū)之一。新疆地區(qū)日照充足,晝夜溫差大,同時,天山和昆侖山純凈的雪水為當?shù)氐暮颂曳N植提供了優(yōu)質(zhì)的水源。新疆的核桃個兒大,皮兒薄,營養(yǎng)豐富且口感甘甜。華北平原中部的太行山,擁有豐富的土壤資源,土質(zhì)中性偏堿,富含鈣質(zhì)。太行山因地理位置造就了其四季分明,冬季較長夏季較短的自然氣候,此地核桃營養(yǎng)價值更為豐富,果肉更飽滿。


不怕難,從零做起,養(yǎng)元飲品成功開創(chuàng)核桃乳品牌。難不怕,堅定信念,養(yǎng)元飲品從源頭做起以匠心鑄就行業(yè)標桿。

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